Chez Muskoka Roastery Coffee Co., nous sommes fiers de nos initiatives écologiques et nous veillons à ce que nos affirmations environnementales soient étayées par des normes rigoureuses, des tests et des certifications reconnues dans l’industrie. Ci-dessous, nous détaillons les principaux composants de nos efforts en matière de durabilité :

1. Capsules et dosettes 100% compostables - Certifiées BPI

Nos dosettes et capsules de café sont entièrement compostables, contribuant ainsi à réduire les déchets dans les décharges. Ces dosettes sont certifiées BPI, ce qui signifie qu’elles répondent aux normes élevées de compostabilité établies par l’Institute of Biodegradable Products (BPI). Cette certification garantit que nos dosettes se décomposent dans les environnements de compostage commerciaux en moins de 90 jours et nous avons travaillé directement avec des laboratoires de test pour confirmer que ces produits remplissent leurs promesses.

2. Sacs 100% recyclables en plastique #4

Les sacs utilisés pour notre café sont 100% recyclables, fabriqués à partir de plastique #4 (LDPE), qui est largement accepté par les programmes de recyclage en bordure de rue. Cela fait partie de nos efforts continus pour réduire les déchets plastiques dans notre chaîne d’approvisionnement. Pendant le développement de ces sacs, nous avons travaillé en étroite collaboration avec notre organisme de responsabilité des producteurs (PRO) - Circular Materials, pour nous assurer que ce type de plastique serait correctement accepté et traité au Canada.

3. Certification B Corp

Muskoka Roastery Coffee Co. est fier d’être une entreprise certifiée B Corporation – une désignation attribuée aux entreprises qui respectent les normes les plus élevées en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité. En tant que B Corp, nous subissons des évaluations rigoureuses pour nous assurer que nos pratiques contribuent positivement à notre communauté, à l’environnement et à nos parties prenantes. Notre certification B Corp reflète notre engagement à utiliser les affaires comme une force pour le bien.

4. 1% pour la durabilité

Muskoka Roastery est dédié à la gestion environnementale grâce à notre programme “1% pour la durabilité”. Nous versons 1% de nos revenus chaque année à des organisations environnementales axées sur la protection et la restauration de la nature au Canada. Les œuvres de charité que nous soutenons suivent des normes reconnues internationalement pour la protection de l’environnement et la durabilité, garantissant que nos contributions ont un impact significatif. Nous assurons la transparence sur les organisations que nous soutenons et mettons régulièrement à jour nos clients sur la façon dont leurs achats aident à financer des causes environnementales.

5. Rapport d’impact annuel

Nous comprenons que la transparence est cruciale. Chaque année, nous publions un rapport d’impact annuel détaillant nos résultats, progrès, défis et réalisations en matière de gestion environnementale. Ce rapport inclut des informations sur notre programme “1% pour la durabilité”, les émissions et nos initiatives de responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Nous vous invitons à consulter nos rapports d’impact passés sur notre blog pour voir comment votre soutien contribue à un changement significatif. Consultez le rapport de l’année dernière ici.

6. Zéro déchet

En plus de nos dosettes 100% compostables et de nos sacs recyclables, nous collaborons avec Emerald Energy from Waste pour traiter tous les déchets restants dans nos opérations en les convertissant en énergie renouvelable. Leur processus de pointe récupère l’énergie sous forme de vapeur et d’électricité, tout en respectant les normes environnementales strictes de l’Ontario. U-PAK Disposals (1989) Limited certifie que Muskoka Roastery Coffee Co. a détourné ses déchets des décharges pour les envoyer à Emerald Energy from Waste Inc. depuis septembre 2024 et a obtenu la certification “Zéro déchet”. Ces efforts renforcent notre engagement pour un avenir sans déchet.

7. Bullfrog Power - Énergie verte

Notre engagement en faveur des énergies renouvelables s’étend à l’alimentation en électricité, gaz naturel et carburant de notre torréfaction, de notre bureau et de nos véhicules grâce à Bullfrog Power. Bullfrog Power fournit son électricité verte à partir d’installations certifiées EcoLogo, garantissant qu’elle respecte des normes environnementales strictes pour protéger la biodiversité et minimiser les impacts négatifs. De plus, Bullfrog effectue des audits annuels par Deloitte pour vérifier la bonne retraite des certificats d’énergie renouvelable (REC), garantissant l’intégrité de notre achat d’énergie verte. En collaborant avec Bullfrog, nous soutenons directement le développement de l’énergie renouvelable et éliminons notre empreinte carbone liée à l’énergie.

Transparence et engagement

Chez Muskoka Roastery Coffee Co., nous comprenons l’importance de soutenir nos affirmations environnementales par des informations vérifiables. C’est pourquoi nous :

• Collaborons avec des organisations tierces pour tester et certifier nos produits.

• Maintenons notre conformité avec des normes environnementales reconnues internationalement.

• Publions des rapports détaillés sur notre impact pour partager notre parcours avec vous.

Notre objectif est non seulement de respecter les normes élevées de gestion environnementale, mais aussi de garantir que nos clients puissent faire des choix éclairés et confiants. Alors que nous continuons à faire évoluer nos pratiques de durabilité, nous nous engageons à maintenir la transparence, la responsabilité et un engagement clair pour réduire notre impact. Ensemble, nous pouvons préparer un avenir plus vert et plus lumineux.